¿Por qué algunos establecimientos están prohibiendo la entrada a influencers?
En distintos locales gastronómicos de países como España, Argentina y México está surgiendo una nueva tendencia: prohibir la entrada a influencers. Más allá de generar un debate, esta tendencia responde principalmente al agotamiento de los propietarios ante lo que consideran como prácticas abusivas, aprovechamiento y falta de profesionalismo.
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¿Campaña anti influencer o estrategia de marketing?
No es solo uno. En países como México, Argentina o España se han exhibido públicamente estas prácticas en donde los influencers hacen solicitudes de comida gratuita a cambio de menciones en redes sociales. Por cada país mencionado, hay un chef que ha expresado su rechazo a estas prácticas.
Tal es el caso del chef mexicano Edgar Núñez, el cual criticó duramente a los creadores de contenido, bautizándolos como “gorrones internacionales” señalando que “no sabía que tragar gratis era trabajar”. En Argentina, el chef Dante Liporace expuso propuestas de influencers y sus reacciones cuando declina estas peticiones. “Manguean y se enojan”, declaró. Por otro lado, el español Stéphane del Rio cuestionó a un influencer sugiriéndole que se pusiera a trabajar en lugar de intentar comer gratis.
Al ser una práctica común, muchos establecimientos han decidido limitar el acceso para evitar solicitudes constantes de comida o servicios gratuitos a cambio de menciones en redes sociales. Los propietarios han argumentado que la práctica se ha desvirtuado porque muchos creadores de contenido asumen que pueden consumir sin pagar sin haber establecido un acuerdo previo y formal con el local.
Algunos establecimientos temen el impacto de reseñas virales negativas en caso de que se les niegue regalarles la cuenta, por lo que ha llevado a algunos negocios a preferir no recibirlos para evitar posibles críticas que no están basadas en la calidad del servicio, sino al negarles ese servicio gratuito.
Irónicamente, algunas de estas prohibiciones a influencers son estrategias de marketing en sí mismas. Como el caso de una campaña en Bolivia, que logró generar tanto debate en redes sociales que la influencer vinculada declaró que todo se trataba de un acuerdo entre ella y el negocio con el fin de promocionar el lugar.
¿Se trata de un caso de discriminación o de regulación?
Existen dos caras de la moneda. Mientras que una mención en redes sociales sí puede ser beneficioso para muchos locales al darle mayor visibilidad, muchos propietarios están de acuerdo en que cualquier colaboración debe pactarse previamente y formalizarse, no exigirse al momento de pagar la cuenta.
Es difícil sentar las bases en esos casos particulares ya que no existen leyes específicas que regulen estas prácticas, aunque algunas regiones ya están avanzando. En el caso de Francia, la Ley de Regulación y Transparencia en Influencia Comercial en Francia (2023) obliga a los influencers que operan fuera de la Unión Europea, pero cuyo contenido esté dirigido al público francés, que cumplan con ciertas obligaciones legales específicas: tener un representante legal y contratar un seguro de responsabilidad civil.
España, al ser el más avanzado, cuenta con la Ley General de Comunicación Audiovisual (2022) y el Reglamento de Usuarios de Especial Relevancia (2024), que obliga a influencers a registrarse y cumplir normas de transparencia al actuar como intermediarios entre las marcas y sus consumidores.
Sin todas estas herramientas a la mano en regiones como México o Argentina, lo único que le queda a un propietario de un establecimiento es defender su derecho de admisión, aunque algunas personas puedan calificarlo como una medida excesiva y discriminatoria.
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