dieta
Una buena dieta puede aumentar la esperanza de vida hasta una década
Quizá una de las grandes lecciones que nos ha dado la crisis sanitaria generada por la Covid-19, es que los
Una persona vegetariana llega a salvar más de 580 vidas al año
Tan sólo en los Estados Unidos cada año pasan por los criaderos 7.7 billones de animales, una cifra estratosférica que
¿Por qué las personas de países ricos son cada vez más altos?
Un estudio liderado por el Centro de Investigación Ecológica y Aplicaciones Forestales y publicado en la revista Scientific Reports concluye que la
Una buena alimentación mejora la autoestima de niñas y niños
Un estudio publicado en la revista BMC Public Health vincula los problemas emocionales de las niñas y los niños, con
El queso transformó el cráneo del Homo sapiens
El advenimiento de la agricultura, especialmente los productos lácteos, tuvo un efecto pequeño pero significativo sobre la forma de los
El consumo de grasas de origen animal duplica el riesgo de la diabetes tipo 2
En Tercera Vía, ya hemos compartido algunas investigaciones científicas que demuestran el impacto positivo que implica la decisión de transitar
La industria azucarera patrocina estudios científicos a su favor
¿Cuántas cosas creemos entender pero en realidad se forjaron a base de engaños promovidos por estructuras que forman la opinión
Una sociedad vegetariana reduciría el consumo de agua hasta un 53%
De entre los falsos debates que podemos encontrar permanente en nuestras sociedades modernas, se encuentra la típica discusión sobre el efecto
La Ciencia de la comida prehispánica
De las pocas cosas que todavía podemos presumir y sentirnos orgullosos en México es de la calidad y la diversidad
